栗ご飯

栗ご飯を作りました
秋よね~

くり 003

お茶のお稽古の帰りに 栗580円を購入
水にいれ しばらく浸けておく
餅米も洗い ザルにとる
録画した番組を見ながら 1時間15分かけてむきました
駄目な栗も多く 残念なのか
最後の方はむかなくて ラッキー♪なのか
やはり苦しい 栗の皮むき

くり 007

炊くのは 炊飯器にお任せ
味付けは 米1合に醤油大1 酒大1/2ぐらい
今回は4.5合炊き 醤油大4 酒大2にしてみました
栗の甘味を感じて 美味しい栗ご飯ができました

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