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醤油糀

魔の三連勤 終了
息子も群馬へ帰宅
インフルエンザ息子は出勤停止中 だんだん元気になってきて
自宅内を徘徊中

醤油糀 001

醤油糀でカジキマグロを煮てみました
水1カップと醤油糀大さじ1.5を沸騰させ
カジキマグロ投入
落としぶたをして
煮汁を時々かけ 
煮上がったら 煮汁を煮詰め カジキマグロにかけて
出来上がり
甘味もあって 美味しい煮魚になりました

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