砂町銀座

昨日は砂町銀座散策へ
ランチは「菜や」
久しぶりに訪れました

カツレツ 001

ビーフカツレツを選択
ソースとマスタードが美味しい♪
味は健在!!

カツレツ 002

デザートは林檎のクラフティとコーヒーを選択
キャラメルのアイス付き

持ち帰りで砂肝のコンフィを頼み

ととろ 015

4時間煮た砂肝は柔らかく
味もしっかり

砂町銀座での買い物は

ととろ 008

青唐辛子

ととろ 007

チンゲン菜 
青梗菜と菜の花の掛け合わせのようです
おひたしにしましたが 苦みなしです

ととろ 006

野セリ 良い香りです
和風クレソンです これもサッと茹でました

ととろ 004

トトロパンとまっくろくろすけパンも購入

ととろ 013

魚勝の赤イカ
この厚み まるでこんにゃく
柔らかく美味しいです

ととろ 010

白キクラゲももどしました
水でもどし 熱湯にいれて20分
デザートにも使う白キクラゲですが
今日はサラダに加えました

ととろ 014

砂町銀座で買った 焼き鳥がメインディッシュ
かなり手抜きの夕食・・・

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