パイ作り道具

花 009

この可愛い 上に口を開けた鳥は
パイをサクサクに焼き上げる道具だそうです
パイ生地の下と上の間の中心に入れ
上部パイ生地からくちばしを出して焼くと
内部の水分が抜けて
パイがサクサクになるそうです
まだ試していないけど
近々 使ってみます
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